如何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及(jí)含(hán)有杂(zá)质多少而定(dìng)的。关于(yú)如何辨(biàn)别海带的好坏图片以及(jí)如(rú)何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)，如何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏视频，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一些海带，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲亢(kàng)的病人，一般(bān)是(shì)不(bù)可以吃海带的，有可(kě)能(néng)会诱发过敏(mǐn)，从(cóng)而(ér)出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极(jí)少(shǎo)，无(wú)杂(zá)质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的(de)为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄(huáng)色的(de)较(jiào)多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干(gàn)品和咸干(形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是(shì)通过一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后晒(shài)于而成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何识别化(huà)学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄(huáng)的(de)海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色(sè)的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能是经过添(tiān)加色(sè)素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)物质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄(huáng)色就(jiù)不要(yào)选(xuǎn)择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被(bèi)污染的，质量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说(shuō)明海带的(de)质(zhì)量(liàng)也打了折扣(k形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句òu)。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食(shí)品(pǐn)，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一(yī)。

　　其次(cì)，海带的(de)叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以(yǐ)无(wú)杂质(zhì)，整洁(jié)干净，无霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的食物(wù)，它可是(shì)碱性食物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜，多(duō)食用对(duì)健康是(shì)非常有(yǒu)益(yì)的。

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